LA CARTA

PARA COMPARTIR

 

CHORRILLANA ARABE (2P)                                                       $  9.900

Shawerma mixto, Papas fritas,

Cebolla caramelizada y Salsa Al-tabún.

 

 

MIXTO ESPECIAL

 

 

FARSHET AL-TABUN (3P)                                                          $ 19.000

Hummus, Babaganoush, Kubbe crudo,

Falafel, Ensalada árabe, Salsa Al-tabún, 3 Pitas.

 

 

FARSHET AL-TABUN (4P)                                                          $ 22.000

8 Kubbe frito, 8 Falafel,

2 Porc. Shawerma mixto, 20 Hojas de parra,

Turquille , Salsa Al-tabún y 4 Pitas.

 

 

PARA 2 PERS. “A” $16.000               PARA 2 PERS. “B” $13.500

1 HUMMUS                                        1 PAPAS FRITAS (300GRS)

8 U. HOJA DE PARRA                       1 SHAW. VACUNO PITA

2 U. ZAPALLO RELLENO                  1 SHAW. POLLO PITA

2 U. BERENJENA RELLENA             1 SALSA ALTABUN

4 U. PAPA RELLENA

2 U. AJI RELLENO

1 SALSA ALTABUN

 

PARA 3 PERS. “A” $23.000            PARA 3 PERS. “B” $19.100

1 HUMMUS                                    1 HUMMUS

1 BABAGANOUSH                         1 BABAGANOUSH

12 U. HOJA DE PARRA                  1 SHAW. VACUNO TORT.

3 U. ZAPALLO RELLENO               1 SHAW. POLLO TORT.

3 U. BERENJENA RELLENA          1 FALAFEL TORT.

6 U. PAPA RELLENA                       1 SALSA ALTABUN

3 U. AJI RELLENO

1 SALSA ALTABUN

 

PARA 4 PERS. “A” $31.200             PARA 4 PERS. “B” $23.200

1 HUMMUS                                      1 HUMMUS

1 BABAGANOUSH                           1 BABAGANOUSH

16 U. HOJA DE PARRA                    1 SHAW. VACUNO TORT

4 U. ZAPALLO RELLENO                 1 SHAW. POLLO TORT.

4 U. BERENJENA RELLENA            1 SHAW. MIXTO TORT.

8 U. PAPA RELLENA                         1 FALAFEL TORT

4 U. AJI RELLENO                            1 SALSA ALTABUN.

1 SALSA ALTABUN

 

QUEEN 5 PERS. $ 37.200                 KING 5 PERS. $ 34.500

1 HUMMUS                                        1 HUMMUS

1 BABAGANOUSH                             1 BABAGANOUSH

20 U. HOJA DE PARRA                      1 KUBBE CRUDO

5 U. ZAPALLO RELLENO                   1 SHAW. POLLO TORT.

5 U. BERENJENA RELLENA              1 SHAW. MIXTO TORT.

10 U. PAPA RELLENA                        1 FALAFEL TORT

5 U. AJI RELLENO                             1 KABAB TORT.

1 SALSA ALTABUN                            1 SALSA ALTABUN

 

 

ENTRADAS-APERITIVOS

 

HUMMUS                                                                                     $ 3.200

Puré de garbanzos, tahine,

aceite de oliva, pan pita.

 

 

BABAGANOUSH                                                                          $ 3.200

Puré de berenjenas, asadas,

tahine, aceite de oliva, pan pita.

 

FULL                                                                                            $ 3.200

Pasta de Habas.

 

POROTO MANTEQUILLA                                                           $ 3.200

Pasta de Poroto mantequilla

 

KUBBE NEYEH (CRUDO)                                                           $ 5.990

Tártaro, burgol, especies árabes,

aceite de oliva y limón.

 

 

KUBBE RELLENO ( 6 UNID.)                                                      $ 5.990

Bolitas de carne de vacuno molida con burgol,

rellenas con pino árabe.

 

 

FALAFEL ( 7 UNID.)                                                                     $ 4.200

Croquetas fritas de garbanzos y

vegetales molidos, con especies árabes.

 

 

 

SALSAS

 

LABANEH                                                                                     $ 3.200

Cremosa pasta de yoghourt , pepino árabe,

cebollín, perejil y aceite de oliva.

 

 

TAHINE                                                                                         $ 3.800

Salsa de sésamo.

 

 

 

SALSA  AL-TABUN                                                                       $ 1.800

Mayonesa, yoghourt, ajo y perejil.

 

 

 

LABAN                                                                                          $ 1.200

Yoghourt natural

PLATOS PRINCIPALES

 

MIXTO ARABE                                                                             $ 6.200

4 hojas de parra, 4 Hojas de repollo, 1 zapallo

1 berenjena, 1 ají y 1 papa.

 

MIXTO ARABE BIG                                                                      $ 9.500

5 hojas de parra, 5 Hojas de repollo, 2 zapallos

2 berenjenas,1 ají y 3 papas.

 

MIXTO ESPECIAL                                                                      $ 19.000

10 Hojas de parra, 2 Papas, 2 Zapallos, 1 Berenjena

1 ají, 6 Falafel, Shawerma carne y pollo

Ensalada árabe, 1 Salsa altabún y 2 Pitas.

 

HOJAS DE PARRA (20)                                                               $ 5.990

 

 

 

 

ZAPALLITO RELLENO (5)                                                           $ 5.990

 

 

 

 

PAPAS RELLENAS (5)                                                                $ 5.990

 

 

 

 

HOJAS DE REPOLLO (10)                                                         $ 5.990

 

 

 

 

AJIES RELLENO (5)                                                                   $ 5.990

 

 

 

 

BERENJENAS RELLENAS (5)                                                   $ 5.990

Relleno: Arroz, Carne picada y especies árabes

 

PIMENTON RELLENO                                                               $ 5.990

 

 

 

 

SHAWERMA VACUNO PLATO                                                  $ 5.990

Vacuno a la espada, arroz árabe,

ensalada árabe y Salsa Al-tabún.

 

 

SHAWERMA POLLO PLATO                                                     $ 5.690

Pollo a la espada, arroz árabe,

ensalada árabe y Salsa Al-tabún.

 

 

SHAWERMA MIXTO PLATO                                                      $ 5.490

Vacuno/Pollo a la espada, arroz árabe,

ensalada árabe y Salsa Al-tabún.

 

 

KABAB PLATO                                                                           $ 8.500

Anticucho de tártaro (300 grs.) con cebolla y

perejil, arroz árabe, ensalada árabe y salsa Al-tabún.

 

 

FALAFEL PLATO                                                                        $ 4.900

5 Falafel, arroz árabes, ensalada árabe y salsa

Al-tabún.

SANDWICHES                                                         PITA     TORTILLA

 

SHAWERMA VACUNO                                                    $ 4.300  $ 4.800

Carne de Vacuno y Ensalada Árabe, Salsa altabún

 

SHAWERMA VACUNO LUCO                                         $ 4.300  $ 4.800

Carne de Vacuno, queso

 

SHAWERMA POLLO                                                       $ 3.800  $ 4.200

Carne de Pollo y Ensalada Árabe, Salsa altabún

 

SHAWERMA POLLO LUCO                                            $ 3.000

Carne de Pollo y Ensalada Árabe, Salsa altabún

 

SHAWERMA MIXTO                                                        $ 4.100  $ 4.500

Carne de Vacuno- Pollo, Ensalada Árabe y

Salsa altabún

 

 

 

FALAFEL CLASICO                                                           $ 3.500  $ 3.800

3 U. Falafel, Ensalada árabe, Salsa altabún en Pita

 

BURGER KABAB                                                                $ 3.800

Carne vacuno (150 grs.), queso chedar, lechuga,

pepinillo, mayo y papas fritas .

 

PITA CAMARON                                                                 $ 4.900

Camarón ecuatoriano, verduras y salsa altabún

 

SHAWERMA VEGETARIANO                                             $ 2.500

Verduras salteadas, con o sin queso.

 

SHAWERMA AL-TABUN                                                     $ 5 .400

Carne de Vacuno- Pollo, Ensalada Árabe, Salsa

altabún y papas fritas

 

 

ENSALADAS

 

ARABE                                                                                         $ 2.000

Cama de lechuga, tomate,

pepino árabe, cebollín, perejil y Salsa Al-tabún.

 

 

FATTOUSH                                                                                  $ 2.500

Lechuga, tomate, pepino árabe,

perejil y crutones de pita.

 

 

TABBOULEH                                                                               $ 2.800

Burgol, lechuga, tomate, pepino árabe y perejil.

 

 

 

TURQUILLE (PEBRE)                                                                 $ 2.800

Tomate, cebolla, ají verde, perejil y ajo.

 

 

 

AL-TABUN                                                                                   $ 2.600

Lechuga, tomate y cebolla.

 

ENSALADA DEL CHEFF                                                             $ 2.800

Cebollín, Cilantro, Yogurt y Burgol

 

 

AGREGADOS

 

 

ARROZ ARABE                                                                          $ 1.200

 

 

 

ARROZ ABU-FUAD                                                                    $ 2.800

Arroz y Frutos secos.

 

 

 

PAPAS FRITAS (500GRS)                                                          $ 3.400

 

 

 

 

JUGOS Y CAFÉ ARABE                                                             $ 1.200

 

 

 

 

BEBIDAS 350 CC                                                                       $   900

 

 

 

PASTELES ARABES, PAN, TORTILLAS.

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